-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galinka16

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2942


—оленые огурцы с грозд€ми р€бины

¬оскресенье, 27 ћарта 2016 г. 12:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ ‘еврони€52

—оленые огурцы с грозд€ми р€бины
 

 


4964063_0_a6fe4_c9c2de81_M (300x26, 13Kb)
6009459_75_8_ (600x444, 195Kb)
»нгредиенты дл€ 1 литра:
1 кг огурцов
220 гр гроздьев черноплодной р€бины
9 гр вишневых листьев
1,2 гр черного перца горошком
3 гр красного острого перца
3 гр лаврового листа

»нгредиенты дл€ рассола:
400 мл воды отфильтрованной
30 мл уксуса €блочного
20 гр сахара
20 гр соли


–ецепт приготовлени€ соленых огурцов с грозд€ми р€бины:
—перва огурцы нужно вымыть, положить в таз и залить холодной водой на 7 часов. «атем обрезать с двух сторон кончики. √роздь€ р€бины и вишневые листь€ промыть. ¬ эмалированной кастрюле вскип€тить воду и бланшировать в ней гроздь€ р€бины примерно 1 минуту. ¬ынуть шумовкой и дать стечь воде.

ѕромыть банки с содой, прокип€тить в течение 5 минут и поставить вверх дном.  рышки прокип€тить и оставить в воде остывать. ¬ банки положить вишневые и лавровые листы, перец горошком и кусочек красного перца, гроздь р€бины и между €годами вертикальными р€дами аккуратно — огурцы. —верху положить еще одну небольшую р€биновую гроздь.

¬ кастрюле вскип€тить воду, добавить соль и сахар, процедить, вновь довести до кипени€, добавить €блочный уксус, перемешать и залить огурцы. ѕрикрыть крышкой и поставить на 5 минут стерилизоватьс€ на слабом огне. Ѕанки закрутить, перевернуть вверх дном и оставить так до полного остывани€.
http://vkusnosti.com/

 

–убрики:   улинари€/ онсервирование
ћетки:  



—ветлана_светла€_душа   обратитьс€ по имени —реда, 18 »юл€ 2018 г. 23:06 (ссылка)
»нтересно. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку