-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galinka16

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1623

Ўикарное мороженое

ѕонедельник, 18 јпрел€ 2016 г. 20:07 + в цитатник

6009459_90_12_ (598x361, 129Kb)

¬о-первых, это мороженое обладает шикарным шоколадно-сливочным вкусом с добавками. ј во-вторых, его шикарно легко приготовить. Ќе веритс€, но его Ќ≈ надо перемешивать в процессе заморозки. ќно обладает такой фантастической структурой, котора€ не образует крупных кристаллов. ћороженое получаетс€ м€гким, нежным и бархатистым. ќдним словом - шикарным ))) “акое мороженое достойно любого праздничного стола.

 оличество порций: 8

»нгредиенты дл€ "Ўикарное мороженое":
  • Ўоколад темный (поломанный) — 200 г
  • ћолоко сгущенное (1 банка) — 395 г
  • —ливки (жирные, у мен€ 33%) — 600 мл
  • ѕеченье (шоколадное, поломанное) — 120 г
  • Ѕатончик шоколадный (Toblerone) — 100 г
  •  
  •  Ўоколад положите в мисочку и поставьте в микроволновку. –асплавьте его на максимальной мощности. Ёто займет 1 - 2 минуты. „ерез каждые 30 секунд перемешивайте. ќтставьте в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладилс€.
  •  
  • “ем временем соедините сливки и сгущенное молоко. »спользу€ электрический миксер, взбивайте все вместе 3 - 5 минут до м€гких пиков.

     ѕостепенно добавьте шоколад.

     ¬мешайте ваши добавки. ” мен€ это шоколадное печенье и кусочки шоколада Toblerone. ¬ы можете использовать одно печенье или заменить его шоколадом с орехами или кусочками шоколадного батончика типа Mars, здесь фантази€ может быть безгранична.

  • ¬ылейте мороженое в контейнер дл€ заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.

  • я сразу не стала вмешивать свои добавки, так как не поверила, что мороженое не закристаллизуетс€. ’отела это сделать на конечных этапах заморозки и перемешивани€, но, когда увидела, что мороженое начало замерзать, а кристаллы не образуютс€, сразу замешала добавки в форму и спокойно легла спать )))

     ѕри€тного аппетита!

  • источник : http://www.povarenok.ru/

–убрики:   улинари€/ƒесерты и напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку