Коричневая шапочка состоит из 3 элементов ( условно )
Сама шапочка, ободок и хвостики.
1)  Шапочка вяжется от макушки крючком до ободка.
2)  Ободок вяжется узором " мех "
3)  Хвостики делаются отдельно и прикрепляются к шапочке.
Как вязать шапочку с накидом показано на видео :

 

Как правильно рассчитать количество столбиков здесь :

 

Вяжем от донышка до ободка. Размеры ободка определите на свое усмотрение.
Далее вяжем ободок узором 'мех"
Как вяжется узор показано здесь :

 

Делаем хвостики.
Длинна нити должна быть равна двойной длинне хвостиков.
Складываем нити, перевязываем их посередине, сгибаем и перевязываем еще в одном или двух местах. Затем крепим к шапочке и перевязываем ленточками.