Вам потребуются :

Кабачок - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Сельдерей - 2 стебля

Шампиньоны - 500 гр.

Красная рыба - 500 - 700 гр.

Лук - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу.

В противне смешать 1 кабачок, 2 перца, 2 - 3 стебля сельдерея кубиком, 500 г шампиньонов (я добавила только шляпки) сегментами, 6 - 8 шт лука-шалот кольцами (или 1 порей), посолить, полить оливковым маслом, перемешать и запечь в духовке 180 градусов 15 минут, сверху уложить слой из 500 - 700 г семги кубиком, присолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и запекать ещё минут 25 - 30.

Приятного аппетита !

http://ovkuse.ru/