Очень вкусные и лёгкие в приготовлении конфетки со сливочно-кофейной начинкой!!!
Тающие треугольнички (Это очень быстро, очень просто и очень вкусно!!!) |
Метки: кулинария выпечка печенье |
Рецепты молочных коктейлей из McDonald's |
Метки: кулинария напитки коктейли молочные коктейли |
Домашние конфетки *Просто объедение* |
Очень вкусные и лёгкие в приготовлении конфетки со сливочно-кофейной начинкой!!!
Метки: кулинария десерты конфеты домашние конфеты |
Манник на сметане! Обалденный! |
Метки: кулинария выпечка запеканки манник |
Кухонные хитрости для теста. |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
Метки: кулинария работа с тестом |
Фото-мастер-класс. Работа с тестом. |
Метки: кулинария выпечка работа с тестом |
Работа с тестом. |
Метки: кулинария выпечка работа с тестом |
Арахисовая паста. |
Если вы любите арахис, то такое масло,или же арахисовая паста, Вам очень понравится. В её состав ещё входит и мёд. Приготовление очень простое. За Вас всё практически сделает блендер. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: кулинария десерты арахис арахисовая паста |
Закусочный кекс |
Метки: кулинария выпечка закуски мясные закусочный кекс |
Бесподобные вкуснейшие булочки с нежным кремом! |
Метки: кулинария выпечка булочки булочки с кремом |