БОПП пакеты 12х18 с перфорацией 100 шт вот тут . информация здесь . подробности на сайте shkolakulinara.ru . информация здесь

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Приготовить цветную капусту с яйцом на сковороде можно на завтрак или даже на ужин — если вы предпочитаете вечером сытную, но легкоусвояемую пищу. Быстро, просто, всем доступно! Так что, если любите цветную капусту, возьмите наш рецепт на заметку и как-нибудь проверьте его в деле. Кстати, если вдруг не найдете свежей, купите замороженную и используйте ее. В этом случае процесс создания блюда пойдет еще быстрее: цветную капусту следует лишь отварить в течение минуты в кипящей подсоленной воде (приличная экономия времени!) и затем готовить по рецепту.

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Цветная капуста с яйцом на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • цветная капуста – 1 небольшой кочан
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 30 г
  • соль – 1 ч. л.
  • петрушка – 2 веточки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте цветную капусту. Очистите ее и срежьте листочки. Разделите кочан на соцветия. Сложите их в кастрюлю и залейте питьевой водой так, чтобы она покрыла капусту полностью.

Шаг 2

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Добавьте в кастрюлю ½ чайной ложки соли. Поставьте на огонь и доведите до кипения Варите цветную капусту 10 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг. Дайте воде стечь.

Шаг 3

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Яйца взбейте венчиком в миске с оставшейся солью. В сковороде распустите сливочное масло. Положите соцветия цветной капусты и, помешивая, жарьте около 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Добавьте взбитые яйца в сковороду с жареной цветной капустой. Готовьте 3 минуты. Петрушку вымойте, обсушите и оборвите листочки. Мелко нарежьте и посыпьте цветную капусту перед подачей. Полезный совет

Чтобы цветная капуста , приготовленная по этому рецепту, получилась еще более вкусной, добавьте в яйца при взбивании чайную ложку молотой паприки, щепотку мускатного ореха или красного кайенского перца.

Кстати

Цветную капусту с яйцом можно смело назвать довольно сбалансированным блюдом. В нем есть и витамины и ценные минеральные вещества, а также животный белок, который отлично усваивается.

 

Источник: gastronom.ru

Next Post

76-летний Арнольд Шварценеггер перенес экстренную операцию

Арнольд Шварценеггер, американский актер, бодибилдер и политик, перенес на ушедшей неделе очередное оперативное вмешательство. © globallookpress.com Как передает TMZ, сославшись на источник, связанный с Арнольдом, "Терминатор", легенда жанрового кино, был вынужден прервать тренировки и "лечь под нож" из-за проблемы с рукой. Уточнено: у экс-губернатора Калифорнии оказался поврежден локтевой нерв. Пострадала правая […]